Food Fighters 2009
Food Fighters 2009 var:
Michael Østergaard Eskild, 22 år, kokkeelev, "The Diplomat",
Bjarne Reinholdt Poulsen, 28 år, kokkeelev, Restaurant Kolvig, Ribe,
Carina Christie Pedersen, 18 år, ernæringsassistentelev, Kantinen, Køge Rådhus, Køge,
Charlotte Rosa Skipper Olsen, 31 år, ernæringsassistentelev, Køkkenet, Bispebjerg Hospital, København,
Britta Surland, 26 år, Professionsbachelor i Sundhed og Ernæring, VIA University College, Århus,
Helle Hosbond Jensen, 30 år, Professionsbachelor i Sundhed og Ernæring, University College Sjælland, Ankerhus, Sorø,
Jonas Toelberg, 20 år, slagterelelv, Kvickly, Lemvig,
Rune Ahn Hansen, 20 år, slagterelev, Munkholmslagteren, Holbæk,
Food Fighters 2009 var på studietur i London
Food Fighters 2009 indtog Londons forrygende madscene og gik på jagt efter de 100 hotteste oplevelser med dansk kød. Food Fighters 2009 så og oplevede mad mad på en helt ny måde, osede i de fedeste butikker, besøgte de lækreste markeder og spiste, mærkede og følte sig frem til toppen af FOOD-poppen.
Rejsebeskrivelser
Læs de otte food fighteres rejsebeskrivelser.
The official FOOD Top 100
Food Fighters 2009 gik på jagt efter de hotteste svar på fremtidens fødevaretendenser.
10 cool steder at jagte inspiration
|
10 x svin/ko der pirrer smagsløgene
|
Go classic - julens 10 uundgåelige
|
Passion for pork and beef - 10 forførende mundfulde
|
10 London snapshots med gris/ko for øje
|
10 tilberedningstips to die for
|
10 svine-, okse- eller kalvekødsudskæringer, der sparker røv hos jer unge
|
10 nye twists, tips og ideer
|
10 skarpe om kød og sundhed
|
Fast-food og "to go" - 10 genveje til stor smag
|