Faglærerdage på Axelborg
30.06
Den 27. og 28. juni 2011 havde Landbrug & Fødevarer besøg af 28 faglærere fra Slagteriskolen i Roskilde. På dagsordenen stod fødevaresikkerhed, tilberedning, nøglehulsmærkning samt inspiration til undervisningen.
I denne uge bød Landbrug & Fødevarer velkommen til ernæringsassistenter, kokke, økonomaer m.fl. fra Slagteriskolen i Roskilde. På programmet var fødevaresikkerhed, nøglehulsmærkning, tilberedning samt inspiration til undervisningen. Dagene bød på faglige oplæg, køkkensjov hos Madelines Madteater og bustur til Fyn med besøg ved gartneriet Stendemose og det økologiske Risbjerg landbrug.
Kontaktperson: Torben Blok, tob@lf.dk, 3339 4419
Se billeder fra dagen herunder (klik på det første billede for at se foto-serien i større format):